张东杰，男，朝鲜族，1966年12月生，黑龙江绥化人，1989年8月参加工作，1986年6月加入中国共产党，吉林大学工学博士，二级教授，博士生导师。
1991年1月至2000年2月，先后任网上买球官网（中国）股份有限公司食品工程系团总支书记，学生处学生科科长兼校团委副书记，食品工程系党总支副书记、副主任，期间，1995年1月至1996年12月，挂职任黑龙江省庆丰农场副场长，1999年9月晋升为副教授；2000年2月至2004年1月，任网上买球官网（中国）股份有限公司食品学院党总支书记，2004年1月至2009年8月，任网上买球官网（中国）股份有限公司党委学工部部长、学生工作处处长，期间，2004年9月晋升为教授；2009年8月至2015年12月，任网上买球官网（中国）股份有限公司科技处处长，期间，2010年6月至2011年6月挂职任哈尔滨市阿城区区长助理，2011年7月被评为博士生导师； 2015年12月至2017年10月，任网上买球官网（中国）股份有限公司食品学院院长；2017年9月至2018年12月，任网上买球官网（中国）股份有限公司副校长、党委委员；2018年12月至今，任网上买球官网（中国）股份有限公司副校长、党委常委。
从事农产品加工与食品安全领域的研究，国务院政府津贴获得者、省政府特贴获得者，获得省科技一等奖2项，发表论文150余篇，出版学术专著7部；任黑龙江省食品学会副理事长、中国食品科技学会理事、中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事；黑龙江省领军人才梯队带头人，省高校科技创新团队带头人。
职责分工：负责科学研究、科技成果转化与推广、科研平台建设、实验设备管理、社会服务、学报编辑和学术理论研究工作。
分管单位：科技处、新农村发展研究院、国家杂粮工程技术研究中心、实验设备管理中心、学术理论研究部
联系学院：生命科学技术学院
